martedì 18 ottobre 2011

Acqua e Sale

- Acqua e Sale -


Uno dei tanti piatti della nostra tradizione. Semplicissimo. Solo Acqua, sale, olio, peperone verde e pomodoro. e Poi i Frisoccoli! Cosa sono? I pezzi di frisa rotti e rimasti... In cucina nn si butta nulla.. lo sapevano i nostri avi!.
Consiglio da bere? Vino rosso.. .mi sembra il minimo.


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