- Tagliolini al Nero di Seppia - 


Tagliolini fatti in casa con farina e acqua, seppia del mare nostrum, pulita e il suo inchiostro. Spruzzati con scorzette di limone e prezzemolo. Contorno di fetta di limone e pepe.
Bevanda consigliata: Prosecco Valdobbiadene, col suo leggero profumo di scorza di pane, pulisce il palato e prepara al nuovo boccone.