Snack ai cereali con salame nostrano e con crema viennese, snack al riso con burro aromatizzato e prosciutto crudo di parma, pecorino stagionato con peperoncino piccante, olive nere e carote innaffiate nel negroamaro, cipollotti arrosto con aceto balsamico in crema, strisciolini di formaggio dolce immersi nel patè d'olive verdi e aceto balsamico in crema.
Bevanda consigliata: Negroni, Spritz, o bevande del genere sempre con liquori ricavati dal vino per addolcire i sapori oppure, i classici VodkaTini, Martini Dry, Gibson. Molto forti per contrastare i vari sapori nel piatto.
Consiglio da bere: o un Americano, o uno Spritz o quanto meno un Rosato.
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